スペインではここ数年、フローズン・ヨーグルトが大人気。

夏の観光地としてスペインが誇る、ここバレンシアもあちらこちらにフローズン・ヨーグルト屋さんを見つけることができます。

ムルシアの最も優れた若き実業家にも選ばれたペドロ。

ブームのきっかけは、若き起業家Pedro Espinosa ペドロ・エスピノサが2009年にオープンしたllaollao ジャオジャオ。

もともと彼の父、祖父ともに起業家で、彼自身も自分の事業を持つことを夢見ていたとのこと。アメリカ滞在時にフローズン・ヨーグルトのお店を見て、スペインでも成功するんじゃないかと思ったそう。

2009年、当時24歳の彼はバレンシア州アリカンテ県のデニアに1店舗目をオープン。続いて同じくアリカンテ県のベニドルムに2店舗目をオープン。いずれも、外国人観光客が多い夏のリゾート地で、地元スペイン人をターゲットにしてはいなかった。

フルーツやナッツ類、ソースなどが選べて楽しい！

しかし、予想外にスペイン人の反応が良く、また夏以外でも売れていたので、事業拡大にフランチャイズ方式を採用。現在ではスペイン国内をはじめヨーロッパ、南米、アジアなどに130店を展開する、スペインを代表するフランチャイズ企業へと成長した。

わずか4年でのこの快進撃に、el Premio  rey Jaime I というノーベル賞受賞者20人他が審査を務めるスペインの重要な賞において、「最も優れた起業家　２０１３」に選ばれました。10月にスペイン国王（またはソフィア女王）から授与されることが決まっています。

ロゴの雰囲気も似ている二つ。ムルシア時代からの深い因縁があります。

このllaollaoをきっかけに、スペインでフローズンヨーグルトのブームが到来。Smooy、yogurtlandiaなどのチェーン展開しているものや、ダノンがプロデュースするヨーグルテリア、個人店などが乱立している状況です。特にSmooyとllaollaoの戦いは舌戦も含めて激化してます。

これらのお店は、ヨーグルトの健康的なイメージと、トッピングが選べる楽しさがポイント。冬さえ乗り切れば、観光大国で老若男女が甘党のスペイン、需要はあるわけですね。

私としても、普通のアイスクリームよりも「甘いものを食べるときの罪悪感（？）」が少ないのが嬉しいところです。

写真参照：llaollaoホームページ、gananzia